Giải đáp| Bé 7 tháng ăn củ dền được không?

Bé 7 tháng ăn củ dền được không đang là vấn đề được nhiều mẹ bỉm quan tâm. Nhắc đến loại thực phẩm giàu dinh dưỡng cho bé, mẹ không nên bỏ qua củ dền. Củ dền lại có màu sắc rất đẹp và bắt mắt nên khi cho ăn sẽ dễ kích thích sự chú ý của trẻ nhỏ. Có thể sử dụng cả phần củ và lá của cây để chế biến thực phẩm cho bé. Tuy nhiên, nhiều mẹ đang nuôi con nhỏ thắc mắc bé 7 tháng ăn củ dền được không? Chúng tôi sẽ giúp mẹ đi tìm câu trả lời nhé!

1. Trẻ ăn củ dền có tốt không?

Củ dền là một loại thực phẩm rất phổ biến và giàu dinh dưỡng, được nhiều bà mẹ tin dùng. Đây là loại thực phẩm không gây kích ứng, đặc biệt là đối với các bé trong giai đoạn ăn dặm. Trong củ dền chứa một lượng dinh dưỡng đáng kể phải kể đến đó là vitamin và khoáng chất. Những chất dinh dưỡng này có lợi cho quá trình phát triển của bé. Khi cho trẻ ăn củ dền sẽ giúp cải thiện sức kháng, hỗ trợ hệ tiêu hóa và giúp giảm nguy cơ như táo bón, tiêu chảy, và đầy hơi.

Ngoài ra, trong củ dền có các vitamin A, C, K, B1, B3 và E, đường, kali, canxi, natri, tinh bột,… Những chất này không chỉ có tác dụng  giúp bé cải thiện hệ thống miễn dịch mà còn giúp bé có hệ tiêu hóa tốt hơn, chống còi xương, ngăn ngừa thiếu máu, quáng gà,…

2. Trẻ ăn nhiều củ dền có tốt không? Ăn bao nhiêu là đủ?

Trước khi tìm hiểu bé 7 tháng ăn củ dền được không, mẹ cần biết cho con ăn bao nhiêu là đủ. Như chúng ta đã biết củ dền chứa nhiều dưỡng chất quan trọng rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, mẹ không nên cho trẻ ăn quá nhiều, bởi vì trong củ dền có hàm lượng nitrat khá cao. Khi hấp thụ quá nhiều có thể ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa của trẻ. Tốt nhất, trong mỗi bữa ăn của bé, mẹ chỉ nên sử dụng một lượng vừa phải từ 1 đến 2 thìa cà phê củ dền đã xay nhuyễn để dễ dàng tiêu thụ.

3. Bé 7 tháng ăn củ dền được không?

Củ dền là một loại thực phẩm dồi dào dinh dưỡng nhưng bé 7 tháng ăn củ dền được không là câu hỏi mà không phải ai cũng trả lời được.

Các chuyên gia dinh dưỡng , độ tuổi phù hợp nhất để cho bé bắt đầu ăn củ dền là từ 6 đến 10 tháng tuổi. Theo các chuyên gia khuyến cáo rằng trẻ dưới 6 tháng tuổi không nên tiêu thụ loại thực phẩm này. Dưới 6 tháng tuổi, hệ tiêu hóa của trẻ chưa hoàn toàn phát triển đầy đủ. Trong giai đoạn này, sữa mẹ là loại thực phẩm tối ưu nhất. Từ 7 tháng trở đi, mẹ có thể cho bé ăn dặm với củ dền rồi bởi những lợi ích mà nó mang lại có thể kể đến như:

3.1. Làm giảm nguy cơ thiếu máu

Từ 6 tháng tuổi trở đi, bé rất dễ gặp tình trạng thiếu máu do thiếu sắt. Tuy nhiên, trong củ dền lại chứa một lượng sắt rất lớn giúp hạn chế tình trạng thiếu máu thiếu sắt. Ngoài ra sắt trong củ dền còn có tác dụng thúc đẩy cơ thể sản xuất hồng cầu, tăng cường lượng oxy đến các cơ quan tổ chức giúp phát triển não bộ cho bé.

3.2. Tăng sức đề kháng

Trong củ dền có hàm lượng dinh dưỡng cao chính là lý do giúp bé tăng sức đề kháng.

4. Cách nấu cháo củ dền cho bé 7 tháng ăn dặm

Các mẹ không còn băn khoăn bé 7 tháng ăn cháo củ dền được không vì cháo củ dền không những tốt rất giàu dinh dưỡng. Mẹ có thể tham khảo cách nấu cháo củ dền dưới đây:

4.1. Cháo củ dền kết hợp trứng gà

Trong trứng gà và củ dền đều chứa hàm lượng canxi cao. Vị béo ngậy của trứng gà hòa quyện với vị ngọt thanh của củ dền chắc chắn sẽ khiến bé rất thích.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Gạo: 20g
• 1 lòng đỏ trứng
• Củ dền đỏ: 30g
• Gia vị và dầu ăn cho bé ăn dặm

Cách làm:

• Gạo sau khi vo sạch, cho gạo vào nồi để nấu cháo trong khoảng 30 phút.
• Củ dền sau khi sơ chế, mẹ băm nhuyễn.
• Trứng gà tách lấy lòng đỏ, nêm thêm ít gia vị và dầu ăn dặm để tạo mùi thơm.
• Cuối cùng,  cho hỗn hợp củ dền và lòng đỏ trứng gà vào nồi cháo đang ninh và đun thêm đun khoảng 5 phút.
• Múc ra bát, chờ nguội là bé có thể thưởng thức .

4.2. Cháo thịt heo củ dền

Khi cho bé ăn dặm, các mẹ thường lựa chọn thịt heo vì chứa rất nhiều sắt, chất béo, vitamin, khoáng chất,… Nó có tác dụng hỗ trợ quá trình hình thành và tạo máu, tăng cường phát triển cơ, xương và điều hòa tim mạch,… Đồng thời củ dền cũng giúp điều hoà tim mạch, huyết áp,… Kết hợp hài hòa giữa thịt heo và củ dền trong giai đoạn ăn dặm sẽ giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh về tim, tăng cường máu.

Nguyên liệu cần có:

• Gạo: 40g
• Củ dền: 20g
• Thịt heo: 30g
• Dầu ô liu, gia vị ăn dặm

Cách làm:

• Gạo sau khi vo sạch thì mẹ đem ninh nhừ trong khoảng 30 phút.
• Củ dền sau khi được rửa sạch và cắt nhỏ thành hạt lựu. Sau đó luộc sơ củ dền và tán nhuyễn hoặc xay.
• Thịt heo sau khi rửa sạch, băm nhỏ thì đem xào thịt cho chín kỹ.
• Mẹ cho thịt đã xào vào nồi cháo đã chín và đợi khoảng 5 phút đến khi thịt mềm. Tiếp đó, mẹ cho thêm củ dền đã xay vào nồi, đun sôi lại trong khoảng 2 – 3 phút là có ngay món cháo để bé yêu thưởng thức rồi.

4.3. Cháo củ dền kết hợp lươn đồng

Lươn đồng là một thực phẩm có tính mát và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Trong thịt lươn có chứa các thành phần như chất béo tự nhiên, calo, chất đạm, vitamin và các khoáng chất,… Nó có tác dụng giúp cải thiện cân nặng của bé, tăng khả năng tạo máu, phát triển cơ xương và tăng cường khả năng tập trung cho bé.

Bên cạnh đó, màu đỏ của củ dền đỏ rất bắt mắt bé nên khi kết hợp với lươn vừa tạo được độ hấp dẫn vừa giúp kích thích vị giác của bé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Gạo: 40g
• Củ dền đỏ: 30g
• Lươn: 400g – 500g
• Gia vị, dầu ăn dặm cho bé vừa đủ

Cách làm:

• Gạo sau khi được vo sạch mẹ đem cho vào nồi ninh nhừ trong khoảng 30 phút.
• Để sơ chế lươn đảm bảo sạch sẽ, mẹ hãy dùng chanh hoặc nước vo gạo rửa sạch để giảm độ nhớt của chúng. Sau khi lươn đã được rửa sạch và hết nhớt thì mẹ mổ bụng để bỏ hết nội tạng ra. Tiếp tục rửa lại lươn thật sạch bằng muối.
• Lươn khi đã được làm sạch, mẹ hấp lươn chín và gỡ lấy phần thịt. Tiếp theo, mẹ có thể xé nhỏ thịt ra và lọc qua rây tránh trường hợp khi ăn bé bị hóc nhé.
• Củ dền sau khi được rửa sạch mẹ đem băm nhuyễn hoặc có thể xay lấy nước.
• Mẹ cho lần lượt lươn và củ dền đã chuẩn bị vào nồi cháo đã ninh nhừ và đun thêm trong khoảng 5 phút.
• Múc cháo ra, để nguội là bé có thể thưởng thức món cháo thơm ngon, giàu dinh dưỡng này rồi.

4.4. Bột củ dền cho bé 7 tháng

Đây có lẽ là món ăn dặm cho bé được các bà mẹ bỉm sữa làm khá phổ biến. Cách làm bột củ dền cho bé 7 tháng khá đơn giản. Mẹ chỉ cần chuẩn bị: 1 củ dền, 1 củ cà rốt, 1 củ khoai tây và nước.

Cách làm :

• Rửa sạch các củ với nước, sau đó thái miếng nhỏ.
• Cho tất cả những loại củ đã chuẩn bị vào nồi, luộc đến khi chúng chín nhừ, vớt rau ra ngoài đợi nguội và đem xay nhuyễn.
• Đổ ra bát là bé có thể thưởng thức món ngon này rồi.

4.5. Cháo củ dền kết hợp tôm tươi

Chuẩn bị:

• Bột gạo mịn
• Nửa củ dền
• 2 con tôm
• 1 chén nước

Cách làm:

• Củ dền sau khi được rửa sạch để ráo nước, rồi đem xay nhuyễn lấy nước.
• Đối với tôm sau khi sơ chế sạch thì đem xay và cũng chỉ lấy nước của tôm.
• Sau đó cho nước, bột vào nồi và các loại thực phẩm đã được sơ chế trước đó khuấy đều cho các nguyên liệu hòa cùng với nhau đến khi sệt lại. Lưu ý cần nấu với lửa nhỏ và có thể nêm gia vị cho vừa ăn.
• Cho ra bát để nguội là bé có thể thưởng thức.

4.6. Súp củ dền

Chuẩn bị:

• 70g thịt bò
• 3 củ dền
• 1 củ khoai tây
• 1 củ hành
• 2 chén nước
• Cà chua
• Kem chua

Cách làm:

• Đầu tiên mẹ đem sơ chế tất cả các nguyên liệu ở trên với nước sạch và thái hạt lựu nhỏ hoặc có thể xay nhuyễn cho bé vừa ăn.
• Phi thơm hành tây sau đó bỏ thịt bò vào xào rồi cho một lượng nước vừa đủ và ninh để thịt chín mềm.
• Các loại rau củ cũng đem xào sơ qua, sau đó nấu chung với thịt và ninh nhừ. Múc súp ra bát cho bớt nóng và cho chút kem chua lên trên là bé có thể thưởng thức.

Ngoài giải đáp thắc mắc bé 7 tháng ăn củ dền được không, chúng tôi còn mang đến cho các mẹ những món ăn ngon chế biến từ củ dền, Mẹ hãy lưu ngay lại để thực hiện cho con nhé!

5. Lưu ý khi cho bé 7 tháng ăn củ dền

Củ dền có rất nhiều lợi ích tốt cho sự phát triển của trẻ. Tuy nhiên, nó cũng dễ gây các vấn đề về tiêu hóa cho bé như đầy bụng khó tiêu, sỏi thận,… Nếu mẹ không biết cách cho con ăn hoặc lạm dụng sẽ rất dễ gây tác dụng ngược. Vì vậy, trước khi cho con ăn củ dền, mẹ nên tìm hiểu kỹ một số lưu ý về cách chế biến dưới đây để bé luôn được ngon miệng.

5.1. Không kết hợp củ dền với quả lê

Củ dền và lê đều có tính mát nên sau khi cho bé ăn rất dễ bị lạnh bụng buồn nôn, tiêu chảy.

5.2. Tần suất ăn củ dền

Đối với bé dưới 1 tuổi (từ 7 đến 10 tháng tuổi) nên dùng 1 đến 2 lần một tuần. Mỗi lần ăn thì mẹ nên dùng 1 – 2 thìa củ dền đã được xay nhuyễn tương đương với 50g. Nếu mẹ cho ăn vượt quá lượng này, bé sẽ dễ gặp vấn đề về tiêu hóa như đầy bụng khó tiêu. Nặng hơn có thể bị tím tái, khó thở, thậm chí là bị ngộ độc…

5.3.  Bảo quản củ dền

Khi mua củ dền, mẹ nên chọn những củ chắc, vỏ ngoài nhẵn, lá phải còn tươi. Thêm một mẹo nữa, củ dền có đáy tròn sẽ ngọt hơn rất nhiều so với củ có đáy phẳng.

5.4. Giữ gìn vệ sinh

Sau khi cho bé ăn cháo củ dền, mẹ sử dụng khăn ướt để lau tay và miệng của bé bởi trong củ dền chứa sắc tố màu đỏ betacyanin, khiến cho miệng và tay bé sẽ toàn màu đỏ. Khăn ướt có khả năng làm sạch nhẹ nhàng sẽ lau đi được những cặn thừa từ cháo.

Hi vọng với những thông tin hữu ích vừa rồi của bỉm tã Lobo sẽ giúp các mẹ giải đáp được thắc mắc bé 7 tháng ăn củ dền được không? Hãy cân nhắc kỹ càng trước khi cho con ăn các loại thực phẩm.