Cách nấu cháo trứng gà cho bé 7 tháng ăn dặm ngon, đầy dinh dưỡng

Cháo trứng gà được xem là món ăn giúp bé phát triển khỏe mạnh và thông minh. Tuy nhiên cách nấu cháo trứng gà cho bé 7 tháng ngon và hấp dẫn thì vẫn còn là thắc mắc của nhiều mẹ. Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì đây là thực phẩm mẹ nên bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé. Hãy để Lobo giúp mẹ ngay nhé!

1. Trẻ 7 tháng ăn được trứng gà không?

Nhiều mẹ thường không biết bé mấy tháng tuổi có thể ăn được trứng gà. Tại một số nước như Canada và Mỹ, trứng gà được xem là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng. Nó rất phù hợp để cho trẻ bắt đầu ăn dặm từ 6 tháng tuổi. Theo ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ có thể cho bé ăn trứng gà từ 7 tháng tuổi trở đi. Tuy nhiên, cũng có nghiên cứu cho thấy trẻ từ 6 tháng tuổi có thể bắt đầu ăn dặm với trứng gà nếu không gặp phản ứng dị ứng.

Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn cho bé và tránh dị ứng, mẹ cần chú ý đến số lượng trứng gà cho bé ăn phù hợp.

2.     Lợi ích của trứng gà đối với sức khỏe bé

Trong trứng gà có tới 13 loại vitamin và chất dinh dưỡng khác nhau. Các nghiên cứu chỉ ra rằng trứng gà là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất mà bạn có thể ăn.

Trứng gà chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ em. Đây cũng là một trong những thực phẩm bổ dưỡng nhất mà phụ nữ đang mang thai cần bổ sung. Cùng chúng tôi điểm qua những lợi ích tuyệt vời mà trứng gà mang lại nhé!

2.1. Tốt cho tiêu hoá 

Lòng đỏ trứng gà rất tốt cho tiêu hoá. Đây còn là nguồn cung cấp các khoáng chất thiết yếu như kẽm, sắt, selenium giúp tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ. Lòng trắng trứng gà rất giàu protein, kali giúp tế bào và các cơ quan hoạt động hiệu quả.

2.2. Phát triển trí não

Trong lòng đỏ trứng có chứa Choline, Cholesterol giúp trẻ phát triển trí não. Cholesterol trong trứng gà là cholesterol tốt có tác dụng giảm cholesterol xấu trong cơ thể và sản sinh nhiều hormone.

2.3. Phát triển hệ xương

Các vitamin có trong trứng gà như A, D, E, K có thể giúp xương phát triển khoẻ mạnh. Ngoài ra, trong trứng gà còn có hàm lượng cao protein cung cấp năng lượng cho cơ thể.

2.4. Tốt cho mắt

Trứng gà chứa hai chất chống oxy hoá là lutein và zeaxanthin. Nó giúp bảo vệ mắt của trẻ khỏi những hư tổn do tiếp xúc tia cực tím. Những chất chống oxy hóa này còn giúp tạo võng mạc. Đồng thời làm giảm nguy cơ phát triển đục thủy tinh thể.

3. Cháo trứng gà kỵ với gì? Nấu cháo trứng gà với rau gì cho bé?

Trước khi tìm hiểu lòng đỏ trứng gà nấu với rau gì cho bé ăn dặm thì mẹ cần biết trứng gà kỵ với gì? Cũng như cháo trứng gà kỵ với rau gì để có thể nấu cho bé.

3.1.   Cháo trứng gà kỵ với gì?

Một số loại thực phẩm kỵ với trứng gà, các mẹ cần tuyệt đối tránh nấu ăn cho bé đó là:

• Tỏi: Trứng gà rất kỵ với tỏi. Khi kết hợp chúng với nhau sẽ tạo thành một loại chất độc. Nó làm ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của bé, khiến bé có thể bị đau bụng và tiêu chảy.
• Thịt thỏ: Trứng gà và thịt thỏ đều có tính hàn. Vì vậy, nếu chế biến cùng nhau sẽ khiến bé bị lạnh bụng, dễ bị đi ngoài.
• Đậu nành: Tuyệt đối không nấu cháo trứng gà với sữa đậu nành cho bé. Hoạt chất trypsin của đậu nành có thể làm phá hủy tất cả protein có trong trứng gà.

3.2.  Nấu cháo trứng gà với rau gì cho bé?

Ngoài những loại thực phẩm kỵ với trứng gà thì có những loại rau mà mẹ có thể kết hợp để nấu cháo trứng gà cho bé ăn. Những loại rau củ quả đó bao gồm:

• Cà chua: Trong cà chua có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức. Trong cà chua chứa nước, carbohydrate, protein, chất xơ, canxi và năng lượng. Cà chua cũng chứa một lượng alpha-carotene và beta-carotene dồi dào. Nó đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển thị lực của bé. Ngoài ra, vitamin C giúp hệ miễn dịch của bé khỏe mạnh.
• Nấm hương: Nấm hương được đánh giá là loại thực phẩm giàu đạm và chứa rất nhiều axit amin cần thiết cho cơ thể.
• Bắp cải: Hàm lượng vitamin có trong bắp cải gấp 3.6 lần khoai tây và 4.5 lần cà rốt. Ngoài ra, trong bắp cải chứa cả vitamin A và P khi kết hợp với nhau giúp thành mạch máu bền vững hơn.
• Cà rốt, hạt sen: Hàm lượng lớn beta-carotene có trong cà rốt giúp mắt trẻ sáng. Ngoài ra, cà rốt còn có tác dụng trong việc hỗ trợ giảm táo bón.

4. Cách nấu cháo trứng gà cho bé 7 tháng ngon, đầy dinh dưỡng

Nếu mẹ đang băn khoăn không biết cách nấu cháo trứng gà ngon cho bé thì hãy để Lobo giúp mẹ nhé! Chúng tôi gợi ý mẹ cách nấu cháo trứng cho bé không bị tanh mà còn hấp dẫn.

4.1. Cách nấu cháo trứng gà cà rốt cho bé 7 tháng ăn dặm

Cà rốt là loại thực phẩm giàu vitamin A và các hoạt chất tốt cho đôi mắt của trẻ nhỏ. Do đó cháo trứng gà cà rốt cho bé 7 tháng là món ăn mà mẹ không thể bỏ qua.

Nguyên liệu:

• 1 quả trứng gà
• 1/3 củ cà rốt
• 1 bát con cháo đặc
• Dầu ăn cho bé

Cách làm:

• Cháo đặc đã chuẩn bị thì mẹ cho vào nồi, thêm chút nước khuấy đều rồi nấu sôi khoảng 3 phút.
• Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái thành miếng nhỏ  rồi đem luộc chín. Xay nhuyễn cà rốt.
• Trứng gà lấy mình phần lòng đỏ rồi đánh tan.
• Khi cháo sôi và nhừ hoàn toàn thì mẹ hãy giảm lửa nhỏ, đổ từ từ lòng đỏ trứng gà vào nồi cháo. Vừa đổ mẹ vừa khuấy cho trứng tan hết. Tiếp theo, cho cà rốt ddax được xay nhuyễn vào khuấy đều tay.
• Nấu thêm khoảng 3 – 5 phút cho trứng chín thì tắt bếp.
• Mẹ múc ra bát, chờ nguội bớt rồi thêm một xíu dầu ăn dặm cho bé, đảo đều. Lưu ý là mẹ cho bé ăn cháo khi còn ấm nóng.

4.2. Cách nấu cháo trứng gà phô mai cho bé ăn dặm 7 tháng

Cháo trứng gà phô mai cho bé ăn dặm 7 tháng sẽ là món ăn vô cùng thơm ngon. Cách nấu cháo trứng gà với phô mai rất đơn giản.

Nguyên liệu:

• 1/2 lòng đỏ trứng gà
• 1/4 miếng phô mai
• 1 bát con cháo đặc
• Dầu ăn cho bé

Cách làm:

• Cho bát cháo đặc đã chuẩn bị vào nồi, thêm 50ml nước rồi khuấy cho cháo tan đều, nấu khoảng 5 phút đến khi cháo chín nhừ.
• Lòng đỏ trứng gà mẹ hãy đánh tan, rồi đổ từ từ vào nồi cháo. Vừa đổ vừa khuấy đều tay để trứng gà tan đều mà không bị vón cục.
• Tiếp đến cho miếng phô mai vào nồi, khuấy cho phô mai tan rồi nấu 4 – 5 phút cho các nguyên liệu chín thì tắt bếp.
• Để cháo nguội bớt rồi thêm 1 thìa dầu ăn và cho bé ăn cháo khi còn ấm.

4.3. Cách nấu cháo trứng đậu hũ non cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

• Đậu hũ non: 50gr
• Trứng gà: 1 quả
• Gạo: 50g
• Gia vị và dầu ăn dặm

Cách làm:

• Đậu hũ non mẹ đem dằm nhuyễn hoặc cắt thành miếng nhỏ.
• Trứng gà sử dụng mình lòng đỏ trứng.
• Gạo vo sạch rồi cho lên bếp nấu chín thành cháo.
• Cho đậu hũ non và lòng đỏ trứng vào bát và khuấy đều
• Khi cháo đã chín nhừ thì mẹ cho hỗn hợp đã khuấy vào.
• Đun đến khi các nguyên liệu sôi lại thì nêm thêm gia vị. Cho thêm dầu ăn dặm và tắt bếp.
• Múc cháo ra bát và đợi cho nguội bớt thì cho bé thưởng thức.

4.4. Cách nấu cháo trứng gà khoai lang cho bé hấp dẫn

Khoai lang là một trong những thực phẩm cần thiết và tốt nhất dành cho trẻ nhỏ trong độ tuổi ăn dặm. Hãy để chúng tôi hướng dẫn mẹ cách nấu cháo trứng gà cho bé 7 tháng với loại thực phẩm này.

Nguyên liệu:

• 60g gạo
• 1 củ khoai lang nhỏ
• 1 lòng đỏ trứng gà
• 20ml sữa (1 muỗng canh)
• 5ml dầu oliu
• 400ml nước

Cách làm:

• Gạo đem vo sạch và nấu với khoảng 400ml nước. Lưu ý ninh trên lửa nhỏ trong khoảng 1 – 2 tiếng.
• Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ rồi đem đi hấp chín. Sau khi khoai đã chín thì mẹ đem tán thật nhuyễn.
• Trộn khoai lang đã tán nhuyễn với s20ml sữa tươi, sau đó cho hỗn hợp này vào nồi cháo đã ninh kĩ, đảo đều.
• Khi cháo đã sánh quyện vào nhau, mẹ cho phần lòng đỏ trứng vào từ từ và đảo đều tay 3 – 5 phút để trứng chín.
• Mẹ tắt bếp và thêm một chút dầu ăn, nước mắm. Cuối cùng, múc ra bát cho bé thưởng thức.

4.5. Cách nấu cháo trứng gà hạt sen cà rốt cho bé 7 tháng ăn dặm

Hạt sen, cà rốt đều là những thực phẩm tốt cho bé trong giai đoạn ăn dặm. Cà rốt rất giàu Vitamin A và các hoạt chất có lợi cho đôi mắt của trẻ. Cháo trứng gà cà rốt, hạt sen chính là sự kết hợp hoàn hảo và sẽ là món ăn khiến các bé yêu mê tít.

Nguyên liệu:

• 80g gạo
• 20g hạt sen
• 15g cà rốt
• 1 lòng đỏ trứng gà
• 10ml dầu oliu và 1 chút gia vị cho bé
• 600ml nước lọc

Cách làm:

• Gạo đã chuẩn bị mẹ đem vo sạch và đong khoảng 600ml nước đun trong nồi áp suất/nồi cơm cho tới khi gạo nở bung
• Rửa sạch hạt sen, hấp hoặc luộc chín mềm, để nguội, bỏ nhân bên trong cho bớt đắng rồi nghiền nhuyễn.
• Cà rốt bào sạch vỏ, cho vào hấp cùng hạt sen. Khi cà rốt chín, vớt ra để nguội, xay hoặc băm nhỏ.
• Cho hạt sen và cà rốt vào nồi cháo đã chín rồi khuấy đều.
• Đánh tan lòng đỏ và cho từ từ vào nồi cháo, khuấy đều để trứng không vón cục, đợi cho trứng chín, cháo sôi đều trở lại.
• Mẹ tắt bếp và múc cháo ra bát. Cho thêm vào bát cháo một chút dầu ăn, nước mắm và cho bé thưởng thức khi cháo còn ấm.

4.6. Cách nấu cháo trứng gà khoai tây cho bé

Nguyên liệu:

• Khoai tây
• Trứng gà
• Phô mai
• ½ bát cháo trắng nấu sẵn

Cách làm:

• Khoai tây sau khi mua về gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng vuông
• Đem khoai tây đi hấp chín, sau đó dùng muỗng hoặc rây để nghiền mịn nó
• Cho cháo đã chuẩn bị vào nồi cùng 20ml nước nấu sôi. Sau đó cho khoai tây vào nồi cháo đảo đều
• Trứng gà mẹ tách lấy phần đỏ, khuấy đều rồi cho vào nồi cháo
• Đợi thêm 1-2 phút cho trứng chín đều thì thêm phô mai vào cùng và khuấy đều
• Cuối cùng cho cháo ra bát để bớt nóng và cho bé măm măm

4.7. Cách nấu cháo trứng gà yến mạch cho bé cực dễ

Nguyên liệu:

• Trứng gà: 1 quả
• Yến mạch: 20g
• Dầu oliu
• Gia vị

Cách làm:

• Yến mạch ngâm với nước cho nở rồi mẹ đem đi nấu chín tầm 5-7 phút
• Trong lúc nấu yến mạch mẹ nên cho nước và khuấy đều tay để không bị bén nồi
• Khi yến mạch sôi được 5 phút thì từ từ cho lòng đỏ trứng vào khuấy tan
• Đợi cháo sôi lại thêm tầm 4-5 phút thì cho dầu oliu vào và múc ra bát là có thể cho bé thưởng thức
• Lưu ý cho bé ăn khi cháo còn ấm

Bỉm tã Lobo tin rằng với những cách nấu cháo trứng gà cho bé 7 tháng ăn dặm thì các mẹ đã bổ sung được nhiều món ngon cho con yêu. Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào, hãy liên hệ ngay cho chúng tôi để được hỗ trợ nhé!