Giải đáp| bé 7 tháng ăn thịt vịt được không?

Thịt vịt là loại thực phẩm quen thuộc và giàu dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, nhiều bỉm thắc mắc bé 7 tháng ăn thịt vịt được không? Cùng chúng tôi đi tìm đáp án cho thắc mắc này nhé!

1. Bé 7 tháng ăn thịt vịt được không?

Rất nhiều mẹ bỉm khi nuôi con nhỏ thắc mắc bé 7 tháng ăn thịt vịt được không? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trẻ từ 7 tháng trở lên có khả năng tiêu hóa các loại thịt như thịt gà, thịt vịt và hải sản. Đây là thời điểm mà dạ dày và hệ tiêu hóa của trẻ đã có thể xử lý các loại thức ăn này. Vì vậy, nếu mẹ đang lo lắng về việc cho bé 7 tháng ăn thịt vịt được không thì hoàn toàn có thể cho con ăn được. Tuy nhiên, nên lưu ý bổ sung 1 lượng nhỏ để con dễ dàng tiếp cận với loại thực phẩm này.

2. Tác dụng của thịt vịt đối với trẻ em

Thịt vịt không chỉ là một món ăn ngon miệng mà hàm lượng dinh dưỡng của nó còn mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng cho bé 7 tháng tuổi. Một số lợi ích quan trọng của thịt vịt đối với sức khỏe của bé mà mẹ nên biết đó là:

2.1. Cung cấp nhiều protein

Thịt vịt có chứa hàm lượng protein cao có tác dụng giúp bé phát triển cơ bắp và tăng cường hệ miễn dịch.

2.2. Giàu vitamin và các khoáng chất

Thịt vịt cung cấp nhiều vitamin (như A, B, D) và khoáng chất (như sắt, kẽm, canxi), Các vitamin và khoáng chất này cần thiết cho sự phát triển toàn diện của bé.

2.3. Tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ

Cháo thịt vịt là món ăn dễ tiêu hóa. Sử dụng thịt vịt phù hợp với hệ tiêu hóa còn non nớt của bé.

2.4. Phát triển trí não

Trong thịt vịt có nhiều chất béo giúp hỗ trợ phát triển trí não và hệ thần kinh của bé.

2.5. Tăng đề kháng

Các chất dinh dưỡng trong thịt vịt có tác dụng tăng cường sức đề kháng và bảo vệ bé khỏi các bệnh nhiễm trùng.

3. Trẻ em ăn thịt vịt nhiều có tốt không? Ăn bao nhiêu là đủ?

Chúng tôi đã giúp các mẹ giải đáp thắc mắc bé 7 tháng ăn thịt vịt được không. Vậy ăn thịt vịt bao nhiêu là đủ? Thịt vịt là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, thơm ngon nhưng không có nghĩa cho trẻ ăn nhiều là tốt. Đặc biệt, trong da vịt chứa nhiều chất béo, mặc dù là chất béo tốt nhưng vẫn có chất béo bão hòa. Khi mẹ cho trẻ ăn quá nhiều sẽ không tốt cho tim mạch.

Bên cạnh đó, tính hàn của thịt vịt không phù hợp với những trẻ tiêu hóa kém hay thể trạng không tốt. Nếu trẻ ăn nhiều thịt vịt sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ.

Vì vậy, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên cho bé ăn cháo vịt khoảng 2-3 lần một tuần. Mỗi lần ăn khoảng 100-200g. Điều này đảm bảo bé nhận được đủ các chất dinh dưỡng từ thịt vịt mà không làm ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa hay sự phát triển của trẻ. Ngoài ra, cần kết hợp thịt vịt với các loại rau củ khác để bé có chế độ ăn uống đa dạng.

4. Cách chế biến món thịt vịt cho bé ăn dặm hấp dẫn

Để có món cháo vịt thơm ngon thì khâu chọn vịt rất quan trọng. Vịt nấu cháo cho bé nên chọn vịt xiêm hay vịt cỏ (bởi vì vịt nhiều thịt, ít mỡ, thịt dai ngọt). Nếu là thịt vịt nuôi thường khá mềm, nhiều mỡ và không ngọt bằng.

Để đảm bảo vệ sinh, tốt nhất, mẹ nên mua vịt sống. Nên chọn vịt béo, ức đầy, da cổ và da bụng dày, không nên mua vịt đang mọc lông. Những con vịt này không chỉ ngon mà khi sơ chế cũng rất nhanh.

Nếu mẹ mua vịt làm sẵn thì nên chọn vịt mới mổ. Vịt có vẻ tươi ngon, khi ấn vào thịt thấy thịt chắc. Khi thấy những con vịt có hai bên đùi và phần lườn căng, thớ thịt dày, dùng tay ấn vào thịt thấy biến dạng thì đó là vịt bơm nước thì mẹ không nên mua.

Các bước chế biến thịt vịt để nấu cháo cho bé mẹ có thể tham khảo như sau:

• Vịt sau khi đã được làm sạch lông mẹ rửa lại cho sạch.
• Để diệt khuẩn và loại bỏ mùi hôi của vịt thì mẹ chà xát muối hạt lên toàn bộ con vịt rồi rửa lại với nước rồi xát thịt vịt lại lần nữa với hỗn hợp rượu, gừng.
• Cuối cùng, rửa lại thịt vịt với nước rồi để ráo.
• Ngoài cách làm trên, mẹ cũng có thể làm giảm mùi hôi của thịt vịt bằng cách dùng chanh hoặc muối + giấm để chà xát lên mình vịt.

5. Gợi ý cách nấu món ngon từ thịt vịt cho bé ăn dặm

Khi biết bé 7 tháng ăn thịt vịt được không thì làm thế nào để có những món cháo vịt ngon, thịt vịt nấu với rau gì cho bé chắc chắn cũng là điều mà các mẹ quan tâm. Hiểu được mong muốn đó, chúng tôi gợi ý một số cách nấu thịt vịt cho bé ngon và cực kỳ đơn giản.

5.1. Cháo vịt kết hợp khoai sọ

Nguyên liệu cần có:

• 30g thịt vịt
• 30g khoai sọ
• Hành lá
• Gạo tẻ
• Gia vị ăn dặm cho bé

Cách làm:

• Khoai sọ mua về, mẹ đem gọt vỏ, rửa sạch, sau đó luộc chín. Sau khi luộc chín, vớt ra và để ráo, tán nhuyễn khoai sọ.
• Vo sạch gạo và rửa thịt vịt. Sau đó, lọc lấy phần thịt vịt và băm nhỏ thịt.
• Cho gạo và thịt vịt trong nồi nấu cháo cho đến khi thịt thật mềm,. Sau đó cho thêm khoai sọ đã nghiền vào nồi.
• Khi cháo đã sôi đều, hạ lửa và thêm các gia vị ăn dặm cho bé cùng hành lá vào.
• Khuấy đều món cháo và cho ra bát để nguội là bé có thể thưởng thức.

5.2. Cháo vịt kết hợp bí đỏ

Nguyên liệu cần có:

• Gạo: 30g
• Thịt vịt: 300g.
• Bí đỏ: 30g.
• Đậu xanh: 30g.
• Gừng, tiêu, rau mùi.

Cách làm:

• Thịt vịt sau khi sơ chế, đem rửa sạch, khử mùi hôi bằng muối, gừng, sau đó băm nhuyễn.
• Đậu xanh vo sạch, đãi vỏ và ngâm nước cho đậu mềm. Bí đỏ gọt vỏ, cắt thành từng miếng vừa ăn, rửa sạch, để ráo nước.
• Cho thịt vịt vào hầm với chút muối và gừng khoảng 5 phút sau đó cho gạo, đậu xanh, bí đỏ vào cùng để nấu cháo. Khi các nguyên liệu chín nhừ, mẹ nêm ít nước mắm hoặc gia vị cho bé ăn dặm để cháo thịt vịt vừa ăn thì tắt bếp.
• Thịt vịt lọc xương, xé nhỏ hoặc xay nhuyễn trong món cháo cho bé dễ ăn.
• Múc cháo vịt ra bát, cho thêm rau mùi (ngò) là mẹ có thể cho bé thưởng thức món cháo thơm ngon.

5.3. Cháo vịt kết hợp khoai tây

Nguyên liệu cần có:

• 300g thịt vịt.
• 100g khoai tây.
• 50g gạo tẻ.
• Gừng, hành lá, gia vị.

Cách làm:

• Thịt vịt sau khi mua về mẹ đem rửa sạch với gừng và muối cho hết mùi hôi. Gạo tẻ vo kỹ và ngâm với nước trong 15 phút.
• Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và thái thành các miếng vừa ăn.
• Cho thịt vịt, gạo tẻ và nước vào nồi, bắc lên đun với lửa lớn. Khi thịt vịt chín mềm thì mẹ cho thêm khoai tây vào. Nấu tiếp đến khi khoai tây nhừ thì nêm nếm gia vị cho bé ăn dặm, khuấy đều và tắt bếp.
• Múc cháo thịt vịt ra bát, có thể cho thêm một ít hành hoa để món cháo dậy mùi thơm rồi cho bé ăn ngay khi đang còn ấm.

5.4. Cháo vịt kết hợp với yến mạch

Nguyên liệu cần có:

• 50g yến mạch.
• 30g thịt vịt.
• Nước dừa tươi.
• Gừng.
• Gia vị: Nước mắm, hành ngò.

Cách làm:

• Thịt vịt sau khi sơ chế đem rửa kỹ, xát muối, ngâm với gừng để cho hết mùi hôi. Yến mạch ngâm với nước 20 phút rồi vớt ra, để ráo.
• Cho thịt vịt đã sơ chế sạch vào nồi cùng nước dừa tươi, thêm chút muối và một củ hành tím đập dập.
• Ninh trên bếp trong vòng 15 phút để thịt vịt chín. Lúc này, cho thêm yến mạch vào nồi cháo và trộn đều tới khi yến mạch nở ra.
• Nêm nếm gia vị vừa ăn và tắt bếp.
• Lấy phần thịt vịt ra, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn tùy thuộc vào khả năng ăn thô của bé. Múc cháo ra bát, trộn đều thịt vịt, thêm xíu hành, rau mùi (ngò) và cho bé thưởng thức ngay thành quả.

5.5. Cháo vịt kết hợp khoai lang

Nguyên liệu cần có:

• Gạo: 30g.
• Thịt vịt: 300g.
• Khoai lang: 30g.
• Gừng, hành ngò.
• Gia vị cho bé ăn dặm.

Cách làm:

• Thịt vịt sau khi sơ chế, đem rửa sạch thịt vịt, lọc xương để lấy phần thịt rồi thái miếng vừa ăn.
• Gọt vỏ khoai lang, rửa sạch và thái thành miếng nhỏ.
• Gừng đem nướng, sau đó cho vào nồi nước cùng với thịt vịt và khoai lang hầm nhừ khoảng 5 phút thì tiếp tục cho gạo vào khuấy đều.
• Nấu các nguyên liệu trên đến khi chín nhừ, nêm thêm xíu nước mắm vừa ăn.

Đối với các bé 7 tháng, mẹ nên xay cháo mịn để con dễ ăn và dễ tiêu hóa. Tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi bé, mẹ có thể rắc thêm hành ngò để món cháo vịt thêm phần hấp dẫn hơn nhé.

6. Những lưu ý khi cho bé ăn dặm thịt vịt

Mẹ đã biết bé 7 tháng ăn thịt vịt được không thì khi cho bé ăn cháo vịt, mẹ cũng cần lưu ý những điều sau để đảm bảo an toàn và dinh dưỡng cho bé:

6.1. Thời gian cho bé ăn

Mẹ nên cho bé ăn cháo vịt vào buổi sáng hoặc trưa để bé dễ tiêu hóa và hấp thụ các dưỡng chất trong thịt vịt tốt nhất.

Không nên cho bé ăn thịt vịt vào buổi tối vì nó có thể gây khó tiêu và làm ảnh hưởng đến giấc ngủ của bé.

6.2. Lượng thịt nên cho con ăn

Đối với bé 7 tháng tuổi chỉ nên ăn khoảng 1/2 đến 1 chén cháo vịt mỗi lần, mỗi lần khoảng 100g thịt vịt. Mẹ cũng không nên ép bé ăn quá nhiều một lúc, hãy theo dõi bé để điều chỉnh lượng ăn phù hợp.

6.3. Xem phản ứng dị ứng

Thịt vịt có thể không hợp với một số bé, do đó mẹ nên cho bé ăn một lượng nhỏ trước và quan sát phản ứng của bé. Nếu bé có biểu hiện trên da như nổi mẩn đỏ, ngứa ngáy, khó thở, me cần phải ngưng cho ăn ngay và đưa bé đến cơ sở y tế để được hỗ trợ.

Vừa rồi là những thông tin hữu ích mà chúng tôi giải đáp giúp mẹ bé 7 tháng ăn thịt vịt được không? Hy vọng những thông tin mà bỉm tã Lobo cung cấp sẽ hữu ích đối với các mẹ.