Giải đáp| Trẻ mấy tháng ăn được dầu lạc?

Việc bổ sung dầu thực vật vào chế độ ăn của trẻ nhỏ mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng, trong đó có dầu lạc (hay còn gọi là dầu đậu phộng). Tuy nhiên, việc sử dụng dầu lạc cho trẻ cần phải cẩn trọng để đảm bảo an toàn và tận dụng tốt nhất các dưỡng chất có trong dầu lạc. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết giải đáp về trẻ mấy tháng ăn được dầu lạc, tác dụng, cách dùng và những lưu ý quan trọng khi cho trẻ ăn dầu lạc.

1. Trẻ mấy tháng ăn được dầu lạc? 

“Trẻ mấy tháng ăn được dầu lạc? Trẻ 1 tuổi ăn dầu đậu phộng được không?” luôn là những câu hỏi được nhiều ba mẹ tìm kiếm. Theo các chuyên gia, trẻ có thể bắt đầu ăn dầu lạc khi bước vào giai đoạn ăn dặm, tức là từ 6 tháng tuổi trở lên. Đây là giai đoạn trẻ bắt đầu làm quen với các thực phẩm khác ngoài sữa mẹ hoặc sữa công thức. Dầu lạc chứa nhiều chất béo lành mạnh, giúp cung cấp năng lượng và hỗ trợ sự phát triển của trẻ trong giai đoạn này.

Tuy nhiên, việc bắt đầu cho trẻ ăn dầu lạc cần phải thực hiện thận trọng do dầu lạc có thể gây dị ứng đối với một số bé. Dị ứng lạc là một trong những dạng dị ứng phổ biến nhất, và các phản ứng dị ứng có thể khá nghiêm trọng, bao gồm phát ban, khó thở, hoặc thậm chí sốc phản vệ. Do đó, trước khi cho trẻ ăn dầu lạc, cha mẹ nên thử nghiệm với lượng rất nhỏ và quan sát phản ứng của trẻ trong vòng 24-48 giờ.

2. Tác dụng của dầu lạc với trẻ sơ sinh

Dầu lạc chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, mang lại nhiều lợi ích cho sự phát triển của trẻ khi được sử dụng đúng cách. Dưới đây là một số tác dụng chính của dầu lạc đối với trẻ sơ sinh:

2.1. Cung cấp năng lượng

Dầu lạc là một nguồn cung cấp năng lượng dồi dào nhờ hàm lượng chất béo cao, đặc biệt là chất béo không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa. Chất béo này giúp cơ thể trẻ có năng lượng để hoạt động, đồng thời hỗ trợ sự phát triển của các tế bào và mô.

2.2. Hỗ trợ phát triển não bộ ở trẻ sơ sinh

Chất béo trong dầu lạc đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của não bộ và hệ thần kinh của trẻ. Axit béo omega-6 có trong dầu lạc giúp phát triển cấu trúc não bộ và hỗ trợ các chức năng nhận thức, giúp bé phát triển trí thông minh và khả năng tập trung.

2.3. Tăng cường hệ miễn dịch

Dầu lạc giàu vitamin E, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ tế bào khỏi các tổn thương từ gốc tự do. Vitamin E còn giúp cải thiện hệ miễn dịch của trẻ, bảo vệ trẻ khỏi các bệnh nhiễm trùng và tăng cường sức đề kháng.

2.4. Hỗ trợ tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng

Việc thêm một lượng nhỏ dầu lạc vào chế độ ăn của trẻ có thể giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và hấp thu các chất dinh dưỡng. Chất béo trong dầu lạc giúp cơ thể trẻ hấp thu tốt các vitamin tan trong chất béo như vitamin A, D, E, và K.

2.5. Hỗ  trợ tăng cân và phát triển thể chất

Dầu lạc cung cấp lượng calo cao, giúp trẻ tăng cân lành mạnh khi được bổ sung vào khẩu phần ăn một cách hợp lý. Điều này đặc biệt quan trọng đối với những trẻ có nguy cơ suy dinh dưỡng hoặc cần tăng cân trong giai đoạn phát triển.

3. Trẻ mấy tháng ăn được dầu lạc? Lượng dầu lạc cho từng độ tuổi

Các ba mẹ thường đặt ra nhiều câu hỏi như: Trẻ mấy tháng ăn được dầu lạc? Lượng dầu lạc cho từng độ tuổi như thế nào là hợp lý? Dầu lạc là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh, vitamin E, và các axit béo không bão hòa tốt cho sự phát triển của trẻ. Tuy nhiên, việc bổ sung dầu lạc vào chế độ ăn của trẻ cần phải được thực hiện từ từ và có sự kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bé. Dưới đây là chi tiết về độ tuổi trẻ có thể bắt đầu ăn dầu lạc và cách sử dụng lượng dầu lạc phù hợp cho từng độ tuổi.

3.1. Trẻ từ 6-8 tháng tuổi

• Độ tuổi thích hợp: Bắt đầu từ 6 tháng tuổi, khi trẻ chính thức bước vào giai đoạn ăn dặm và có thể làm quen với các thực phẩm ngoài sữa mẹ hoặc sữa công thức. Đây là giai đoạn trẻ cần bổ sung thêm các chất dinh dưỡng để hỗ trợ sự phát triển, bao gồm chất béo từ dầu thực vật.
• Lượng dầu lạc khuyến nghị: 1-2 giọt mỗi bữa.
• Cách sử dụng: Cho dầu lạc vào cháo, bột ăn dặm sau khi đã nấu chín và để nguội bớt. Điều này giúp giữ lại các chất dinh dưỡng quan trọng trong dầu lạc mà không bị phá hủy bởi nhiệt độ cao. Đảm bảo khuấy đều dầu lạc trong thức ăn để dầu được phân tán đều, tránh tạo nên những vệt dầu dễ làm trẻ cảm thấy khó chịu khi ăn.
• Theo dõi phản ứng của trẻ: Trong lần đầu tiên cho trẻ ăn dầu lạc, chỉ nên thử với lượng rất nhỏ (1 giọt) để xem phản ứng của trẻ trong vòng 24-48 giờ. Theo dõi các dấu hiệu như nổi mẩn, đỏ da, hoặc khó thở, và ngừng sử dụng ngay nếu có biểu hiện dị ứng.

3.2. Trẻ từ 9-12 tháng tuổi

• Độ tuổi thích hợp: Từ 9 tháng tuổi trở đi, hệ tiêu hóa của trẻ đã phát triển tốt hơn và bắt đầu có khả năng tiêu hóa lượng chất béo lớn hơn.
• Lượng dầu lạc khuyến nghị: 1/4 thìa cà phê mỗi bữa (tương đương khoảng 5 giọt).
• Cách sử dụng: Trộn dầu lạc vào cháo, súp hoặc các món ăn nghiền như khoai lang, khoai tây. Việc thêm dầu lạc vào các món này không chỉ tăng cường năng lượng cho trẻ mà còn giúp bé làm quen với hương vị mới. Lượng dầu có thể được điều chỉnh tùy vào khả năng tiêu hóa và sở thích của trẻ, nhưng không nên vượt quá 1/4 thìa cà phê trong mỗi bữa.
• Lưu ý: Vẫn cần theo dõi kỹ phản ứng của trẻ đối với dầu lạc và duy trì việc bổ sung từ từ. Nếu trẻ tỏ ra khó chịu khi ăn hoặc có dấu hiệu tiêu chảy, cần giảm lượng dầu và hỏi ý kiến bác sĩ.

3.3. Trẻ từ 1 tháng tuổi trở lên

• Độ tuổi thích hợp: Từ 1 tuổi trở lên, trẻ đã bước sang giai đoạn ăn uống đa dạng hơn, với khả năng tiêu hóa chất béo tốt hơn. Ở độ tuổi này, việc sử dụng dầu lạc trở nên linh hoạt hơn trong chế độ ăn hàng ngày.
• Lượng dầu lạc khuyến nghị: 1/2 thìa cà phê mỗi bữa (khoảng 10 giọt), tùy thuộc vào tổng lượng chất béo từ các nguồn thực phẩm khác.
• Cách sử dụng: Dầu lạc có thể được trộn vào cháo, súp, hoặc các món hầm, kho, giúp tăng cường hương vị và dinh dưỡng cho bữa ăn của trẻ. Có thể sử dụng dầu lạc trong chế biến các món ăn mềm, dễ tiêu để phù hợp với hệ tiêu hóa của trẻ. Khi trẻ đã quen với dầu lạc, mẹ có thể kết hợp dầu lạc vào các món ăn mới như bánh mì nướng với một ít dầu lạc hoặc xào rau củ.
• Tần suất sử dụng: Duy trì việc dùng dầu lạc từ 2-3 lần/tuần để tránh tình trạng dư thừa chất béo. Bên cạnh đó, cần kết hợp dầu lạc với các loại dầu thực vật khác như dầu ô liu, dầu hướng dương để đảm bảo sự cân bằng dinh dưỡng.

4. Lưu ý khi cho bé ăn dầu lạc

Dầu lạc là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho trẻ, nhưng khi sử dụng, cha mẹ cần lưu ý một số điểm quan trọng để đảm bảo an toàn và phát huy tối đa lợi ích của dầu lạc đối với sức khỏe của bé. Dưới đây là những lưu ý quan trọng khi cho bé ăn dầu lạc:

• Khi lựa chọn dầu lạc cho trẻ, nên ưu tiên dầu lạc nguyên chất, được ép lạnh và không pha trộn với các loại dầu khác hay chứa phụ gia bảo quản. Dầu lạc nguyên chất giữ lại được nhiều dưỡng chất tự nhiên như vitamin E và các axit béo không bão hòa tốt cho trẻ.
• Mua dầu lạc ở những địa chỉ uy tín, tin cậy, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và chọn mua từ các thương hiệu lớn. Từ đó để tránh các sản phẩm dầu lạc kém chất lượng có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bé.
• Không nấu dầu lạc ở nhiệt độ cao. Dầu lạc nên được thêm vào thức ăn của bé sau khi nấu chín để tránh việc dầu bị oxy hóa hoặc mất đi dưỡng chất quan trọng. Khi dầu lạc bị đun ở nhiệt độ cao, các chất dinh dưỡng có thể bị phá hủy và thậm chí tạo ra các hợp chất không tốt cho sức khỏe. 
• Cho trẻ ăn dầu lạc với một lượng vừa đủ, không nên lạm dụng. Nếu ba mẹ cho bé sử dụng dầu lạc quá nhiều có thể gây thừa năng lượng, dẫn đến béo phì hoặc gây khó tiêu. Do đó, cần cân đối lượng dầu lạc với tổng lượng chất béo trong khẩu phần ăn của bé.
• Dầu lạc cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp để giữ nguyên chất lượng và hạn chế quá trình oxy hóa. Sau khi mở nắp, cần đậy kín và sử dụng trong thời gian khuyến nghị trên bao bì (thường là 3-6 tháng) để tránh dầu bị hôi và giảm chất lượng.
• Không nên sử dụng dầu lạc đã có dấu hiệu mùi ôi, chua hoặc đổi màu vì điều này có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bé.
• Nếu bé có tiền sử dị ứng với đậu phộng hoặc gia đình có tiền sử dị ứng đậu phộng, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi cho bé sử dụng dầu lạc.

Bài viết trên đã giúp bạn có lời giải đáp cho câu hỏi trẻ mấy tháng ăn được dầu lạc. Đồng thời, bạn cũng có thể thấy dầu lạc mang lại rất nhiều lợi ích cho trẻ sơ sinh. Tuy nhiên ba mẹ cần cho trẻ ăn đúng liều lượng, khoa học. Hy vọng những thông tin mà LOBO đưa ra sẽ giúp bạn đọc có thể cho bé ăn đúng cách và an toàn nhất.